LAラーメン＆北海道旭川ラーメン お勧めのお店。

ロサンゼルスで人気急上昇のラーメン。

その中でも独自のお勧めラーメン店をご紹介します。

・Kotoya（ロサンゼルス）

ウエストLAのサンタモニカブルバードにあるお店
日本からLAに進出したラーメン屋。

特に赤みそラーメンがお勧め。

低下水麺なので麺がみそのスープとよく合わさり美味しい。
チャーシューもボリュームがあり柔らかいです。

近くのソーテルにあるTsujita、Daikokuyaなどのラーメン店
が人気で行列を作っている中、ちょっとはずれた場所にある。


サンタモニカのビーチに行く時、帰るときに立ち寄るのも良いかも。

量も丁度良く、その分特大餃子も一緒に食べるのがお勧め。

Kotoya Ramen: 11901 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90025 アメリカ合衆国

・TSUJITA（ロサンゼルス）

Tsujita（つじ田）はとにかく行列を作るほどに人気なのが
何時間もじっくり煮込んで作られたコクのあるスープと
こしの強い細めんののど越しが良い
とんこつラーメンがお勧め。


二郎系ラーメン専門の２号店　Tsujita Annex（つじ田アネックス）も
１号店の向いにオープン

ウエストLAのラーメンが今人気！

Tsujita:2057 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025 アメリカ合衆国

・よし乃本店（北海道旭川）

やっばり旭川ではこのよし乃本店のみそラーメン
。
地元に帰ったときは必ず立ち寄るお店。

麺は旭川名物のちじれ麺でなんといってもひき肉と一緒
にみそのスープを絡め、飲んだ後味がうまみを感じれる
極上ラーメン。

他店舗もあるが、本店1条通りのよし乃がお勧め。

もやしもモリモリ北海道定番のバターをトッピングしてライスと一緒にたべるのが

旭川流。

よし乃本店:北海道旭川市豊岡１条１丁目１−８

・蜂屋ラーメン本店（北海道旭川）

元祖旭川ラーメンの味を味わえるお店。
豚骨とアジ節を使った魚介ダシのスープに、
焦がしラードのパンチがきいたしょうゆラーメン。

注文時にラードの濃さを聞かれるが自分は中ぐらいでオーダーする。

蜂屋ラーメン本店:北海道旭川市３条通１５丁目

・山頭火本店（北海道旭川）

今や拡大した山頭火ラーメン、ロサンゼルスにもあるほどだが、
味がロサンゼルスのは本場と違い濃いし味が全然本場と違う。

やはり本場旭川の山頭火はあっさりしていてで
チャーシューも豚の肉の柔らかい
部分を使い最高においしい。

是非本場旭川のをトライしてみては。
また新たなラーメンを発見したら第２弾として紹介します。

山頭火本店:北海道旭川市１条通８丁目