2016年5月25日水曜日

LAでも注目!ヘルシー志向ベトナム料理フォー

何かとアメリカンフード、または今がブームのラーメンなど、
アメリカでの外食は、味がしっかりしていて濃いものを摂取しがち
になる。

その中でヘルシー、あっさりとした優しい味を求める日本人の舌に合い、
ロサンゼルスでも不動の人気料理といえば

そうベトナム料理。

その中でもフォー(Pho)は定番。
  • Tai – Thinly sliced Rare Steak レアビーブフォー
肥満比率を表す国際比較では日本や
諸外国に比べると圧倒的ベトナムは低く、

低カロリーでダイエット効果も期待できるという

ヘルシー志向のベトナム料理

に近年更に注目が集まっている。


1日以上かけだ出汁をとる透明度の高い
スープはコクがあり、体に染み込んでいくような優しい味。

ここに米粉麺、細ネギ、玉ねぎ、香草と共にレアな薄切り牛をスープにより丁度よく

食べごろの肉になり、生のもやし、タイバジル、ライム、薄切りのハラペーニョがサイド
で出てくる。

お好みにあわせてスープに混ぜあわせ食べる。

更に辛いのが好きな人はスリラッチャー(ホットソース)などがテーブルに置いてあるので
加えるとおいしい。

West LAの近くのベトナム料理をご紹介


・ソーテル(旧リトル大阪)にあるベトナム料理
Nong Lá Vietnamese Cafe  |  Los Angeles, CA
Nong La Cafe - Los Angeles, CA, アメリカ合衆国. Nong La Cafe
 nonglacafeのウェブサイトはこちら

店内も綺麗でフォー以外にも多くのベトナム料理が揃っていておいしい。

住所: 2055 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
電話:(310) 268-1881
営業時間: 11時30分~22時00分

カルバーシティーエリア


・Phorage(フォーレイジ)
「Phorage」の画像検索結果
Phorageのウェブサイトはこちら

サンフランシスコの有名な「Slanted Door」というベトナムレストランで修行し友人2人と
パートナーを組みロサンゼルスにオープン。

地元調達のフレッシュで良質な食材を使用、

ヘルシー志向のモダンベトナム料理。

中にはMSGを使わないグルテンフリーの和州牛フォーが人気。


今の自分のロサンゼルスでの好物がベトナム料理になりつつある今日この頃ですー。

2016年5月24日火曜日

LAダウンタウンからサンタモニカまで電車開通!





Expo Line Phase 2

アメリカロサンゼルスといえば渋滞といってもいいほど車社会。

その中でとうとう5月20日2016年にロサンゼルスのダウンタウンから
観光名所であるサンタモニカまでエクスポライン(EXPO LINE)の電車が開通!


Train Testing at Military Avenue
以下の駅が新たに出来たステーションで5月20日から加わる。
・Palms
・Westwood/Rancho Park
・Expo/Sepulveda
・Expo/Bundy
・26th Street/Bergamot
・17th Street/Santa Monica College
 . Downtown/Santa Monica

今まではカルバーシティーまでつながっていたエクスポライン。

多くの方が活用していた中、今回サンタモニカまでつながることによって
年間で利用者が200万人を超えるだろうといわれ、
これによりFreeway10のダウンタウンに向かう渋滞、
Freeway405とのまじあう
渋滞の解消とサンタモニカのカレッジの生徒の通勤、
ダウンタウン勤務のサラリーマンが
渋滞なく通勤できるのでありがたい。

また観光の方もダウンタウンに滞在し、サンタモニカまで電車で通勤も可能。

電車を降りたら今の時代にあったタクシー乗り場ではなく、
Uber乗り場があり、電車には自転車も持ち込めるそう

メトロ内の車掌も警察官らしいので、旅行者にも安心



2016年5月21日土曜日

グーグルの新商品グーグル・ホームがすごい!

近年人工知能の成長が著しく、多くの商品がその機能を活用し
利便性を飛躍的にアップさせる物を世に出現させている。

その中で今年2016年末にアメリカで販売予定のグーグルの新商品

グーグル・ホーム(Google Home)

が未来の世界を感じさせるすごい商品になるだろう。
かなり欲しいものの一つになること間違いなし。


Googleの家庭用音声アシスタントスピーカー

「Google Home」は電気をつけて、音楽をかけてなど

会話を認識し手伝いをしてくれる。



「google home」の画像検索結果「Google Home」の画像検索結果

出かける用意をしているお母さんは、

Google Homeに話しかけ今日のスケジュールを確認したり、

友人にメッセージを送ったりできる。


「OK Google, 空港までの渋滞はどんな感じ?」と尋ねると、

「空港まではかなり渋滞中で、1時間35分くらいかかります。

スマートフォンに詳細を送っておきました」という返事が

返ってくるなど

まさに昔に描いていた未来の生活が実現していく、また一人手助けをしてくれる
家族が増えた感覚を持つ。

グーグルのサンダー・ピチャイ最高経営責任者(CEO)は、音声認識技術を生かした仮想アシスタントの「グーグル・アシスタント」と、同機能を搭載するスピーカー「グーグル・ホーム」を発表した。

グーグル・アシスタントは、音声アシスタントを通じ、ネット検索やスケジュール管理が可能となる。
グーグル・ホームは、クロームキャストやスマートホーム機能をグーグル・アシスタントに統合したデバイスで、今夏リリース予定の「アロ」にも接続可能となる。

これら新デバイスは、アマゾン・ドット・コム<AMZN.O>の音声認識技術「アレクサ」を搭載する「エコー」などに、アロはフェースブック(FB)<FB.O>
メッセージングサービス「ワッツアップ」などにそれぞれ対抗することになる。

人工知能の進化とそれを搭載した機能により
人類は利便性を追求した新時代
に突入するだろう。

2016年5月16日月曜日

なぜ? アメリカ人女性世界最高齢者116歳長生きの秘訣を語る。 

多くの人が長生きを望み、健康であり続けたいと願うのは当然のことでは
あるが、116歳という世界最高年齢を目指すには、今後の医学の進歩
が進み、老化の進行を止める薬などがない限り難しいだろう。
「長生きの秘訣」の画像検索結果「長生きの秘訣」の画像検索結果

アメリカのニュースの一つで、生存する世界最高齢者として認定されていた
米国人女性スザンナ・マシャット・ジョーンズさんが12日、
ニューヨーク市で死去した。116歳だった。

ジョーンズさんは1899年に米南部アラバマ州で生まれた。

ギネス世界記録などによると、1922年に北東部ニュージャージー州に移り、
その後ニューヨーク州に引っ越し家政婦などとして働いた。

ジョーンズさんの死去を受け、イタリア在住の女性エマ・モラノ・マルティヌッツィさん(116歳)が世界最高齢となるという。
これまで確認された世界最高齢記録は、1997年に122歳と164日で死去したフランス人のジャンヌ・カルメンさん。[13日 ロイター]
そこで世界最高年齢として認定されていたジョーンズさんに長生きの秘訣
を聞いたところ、

たくさん寝ることで、喫煙や飲酒は一切しないということ。

またいつも前向きの考えかたをしていたという事。

個人差はあると思うがなるほどと思う簡潔な回答。

たくさん寝る、喫煙はわかるが飲酒はせめて少しは飲ませてくれという気持ち。
多くの100歳を超えた長寿に秘訣を聞いたサイト
朝食に健康食材オートミールを毎日食べた。
毎晩アイスクリームを食べたなど色々驚きの答え。

その中でやはり自分自身の考えが常に前向きでくよくよ悩みすぎず
よく寝ることが大事では。

明日から実践してみよーと。

でも明日朝早いなー

もう無理かも(笑)!

2016年5月11日水曜日

アメリカ ミュージカル独自ランキング3選!

アメリカ特にNYのブロードウェイミュージカルが有名だが、
ロサンゼルスにもハリウッドにある
パンテージ・シアター(Pantages Theater)でも人気の
ミュージカルを見る事ができる。
実際に本場のミュージカルの迫力はすごく感動もの!
その中で自分の好きなミュージカルのランキング3選を紹介。


「レント」の画像検索結果1,Rent(レント)『レント』は、音楽的には「X 世代」や「MTV 世代」のロックミュージックと伝統的なブロードウェイ ミュージカルとの融合を意図したものであり、またプロットとしては、現代都市社会のさまざまな若者の生き方を基調としている。エスニック マイノリティ(少数民族)、セクシャル マイノリティー(性的少数者)、麻薬中毒や HIV/AIDSなどといった、それまでの主流派ミュージカルでは敬遠されていた人々や題材を幅広く取り上げている点でも画期的な作品でる。      

映画化もされDVDも販売。オリジナルメンバーのアダム・パスカル、イディナ・メンゼル声とパホーマンスは特に圧巻。          ニューヨークを感じれる最高のミュージカル。

     RENT』20周年記念ツアー来日公演決定!2016年12月東京国際フォーラムにて上演



2, The Lion King(ライオンキング)

「ライオンキング」の画像検索結果1994年のウォルト・ディズニー・カンパニーによるアニメーション映画ライオン・キング』を基にしたミュージカル

何といっても動物の衣装、音楽、演出全てがすばらしい、

何度見ても感動!

日本でも有名でそれまでのミュージカル作品においての演回数1位であったオペラ座の怪人を上回り、2015年には演回数1万回を突破した。これは日本国内におけるミュージカル作品としては異例の期間・回数を記録している。また、アメリカでもミュージカル化され、こちらもチケット販売収入だけで行収入を6700億円を突破しており、すべての娯楽作品の中で世界一の商業的に成功している作品。



3, Wicked (ウィキッド)

「ウィキッド」の画像検索結果ストーリーは、アメリカでは誰もが知っている少女ドロシーの冒険物語「オズの魔法使い」の裏話として構成され、西の悪い魔女・エルファバと南の良い魔女・グリンダの知られざる友情を描いている。
先ほど紹介したRent(レント)にもモーリーン役で出場、

また最近有名なところではアナと雪の女王のエルサ役で活躍したイディナ・メンゼルの歌唱力がすばらしい!

ウィケッド』ではエルファバ役。トニー賞にノミネートされ受賞した。
日本でもウィキッドは劇団四季により上演されているが、本場アメリカの迫力も感じてみては。

アメリカに観光に来ても欠かせないイベントとして本場ミュージカルも見る価値あり。
この3選は比較的音楽も多く、英語がわからない方も大いに楽しめるので是非!