2016年6月26日日曜日

なぜ人気?ウエストLA The Backhouse Restaurantに突入!

 Westside Pavilionという大型モールの向かいに位置する
The Backhouse Restaurant Sushi & Robata Barというコンセプトで
焼き鳥、寿司、オイスター、ビール、カクテル、お酒と一緒にタパス
スタイルの料理を楽しめるカジュアルなお店。

現在Korea Town, Burbank,West LAの3店舗で展開。

その中のWest LAの店舗に突入!


駐車場は目の前のモールのWestside Pavilionにでき、

3時間無料なのでロサンゼルスエリアで大変なパーキングを探したり、

Valet Parking でお金を払う必要なし!


やはりなぜ人気?そのカギはアメリカでは定番の
ハッピーアワー!!!!
午後4時から6時半、また10時からクローズのlate nightハッピーアワーがお得なのだ!


オイスターもFunny Bayのおおぶりの牡蠣から小ぶりだがその分
味が濃厚のものまでしかもハッピーアワーのプライスでカクテルソース、
ホースラディッシュ、レモン、ライムを絞ってなどで食べれる。


ブルームーンのビアもハッピーアワーで!夏に最適なライトなテイストのビール。



焼き鳥もお得なプライス!その他もろもろハッピーアワーのメニューが豊富に揃っている。
店内も明るめで温かみのある雰囲気なカジュアルなレストラン!


Crispy Garlic Brussels Sprouts-芽キャベツのガーリックのせ $4.5
ボリュームもありビールにも合う最高なアぺ!


Shrimp Tempura Roll 海老のロール!やはりアメリカでは寿司とロールは欠かせない
アイテムの一つ。


これがオイスタープラッター!
オイスターもハッピーアワーの金額でオーダーできるのでお得。
牡蠣は大ぶりなほど味が薄めで小ぶりなほど濃いものが多い。

食べるときは味の薄い方からレモンやライムを絞りあっさりと食べ、
最後のしめは
小ぶりの味の濃い牡蠣には味の濃いカクテルソースとホースラディッシュをつけて食べるのがお勧め!




リブアイとタンの串焼きにソーセージ!
これもハッピーアワーでオーダー可能!ビールに最高である。


ちなみにレバーもハッピーアワーのプライス!


特に美味しかったのがつくね!
お腹いっぱいで食べ過ぎてしまった。それでいて二人で50ドルほどとお得で美味しい
The Backhouse Sushi & Robata Barでした。

ウェブサイトはこちらThe Backhouse Restaurant
住所: 10915 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064

2016年6月20日月曜日

LAの気候は灼熱!父の日は家でスポーツ観戦だな。

今まではこれでもか!というほど天気が良くなく寒い日が続いたが
今日6月19日2016年の父の日は違った!
強烈に熱く溶けてしまいそう・・

ウエストロサンゼルス(West LA)は比較的涼しいエリアにもかかわらず
32度と熱く、中には40度を上回るエリアもあったとか。

外出して家族でお食事にというよりは家でビールを飲みながら家族と一緒に
パーティーの方向に移行した方が多かったのでは。

その理由のもう一つ大きな要因は
NBAファイナルゲーム7の最終試合があった事も多きい!

「nbaファイナル2016」の画像検索結果
ステファン・カリー率いるゴールデンステート・ウォリアーズ
VS
レプロン・ジェームスのいるクリーブランド・キャバリアーズ

の対戦を見ながら家でビールと手料理を家族みんなで見て盛り上がる。
これがお父さん達の喜びで父の日のプレゼント!!
外は熱すぎ外出したくなーーーい!
そんなロサンゼルスの父の日でした。

明日はもっと熱くなるだとーーー。

驚!

2016年6月17日金曜日

お洒落なセンチュリーシティモールのRock Sugar Pan Asian Kitchen!!

ビバリーヒルズの隣に位置する
センチュリーシティモール(Westfield Century City)
はオフィスビルが立ち並ぶ中にある高級感あるお洒落モール!
「century city mall」の画像検索結果
映画館、レストラン、Gelson'sというお洒落なスーパーがあり、
あの有名なテスラ・モーター高級電気自動車の展示兼販売店もある。


その中で今回はRock Sugarというあの有名な

Cheese Cake Factoryの系列店で

コンセプトが東南アジアとカリフォルニアの融合したフュージョン料理に

突入!

ROCK SUGAR Pan Asian Kitchen のサインに巨大エントランス
ロサンゼルスにいながら東南アジアに旅行に来た感覚を味わえる非日常的空間の
巨大レストラン。

テーブルセットもアジアな感じ。


シンガポールの定番タイガービール。カクテル、ワインなど
色々な国のお酒が置いてある。

内装もアジアを感じさせるゴージャスな雰囲気。
東京渋谷の道玄坂に昔からあるエレファントカフェのような感じ。

・Crunchy Calamari

Marinated in Coconut Milk with Chili-Pepper Sauce and Micro Greens
             やはりビールにはカラマリでしょう!
        このスパイシーマヨとチリスウィートソースが最高に旨い。

・Five Spice Duck Salad

 Tatsoi, Mizuna, Grapefruit, Candied Pecans and Plum Vinaigrette
          ボリューム満点カモのサラダもヘルシーでおいしい。

・Chicken Pho

Chicken Breast, Rice Noodles, Chicken Broth and Asian Herbs
      ROCK SUGARオリジナルのチキンPhoが癖になる味でまた食べたくなる。


・Warm RockSugar Butter Cake

Fresh Berries and Condensed Milk Ice Cream
   何といってもこの日一番おいしかったのはこのデザート。
   担当のサーバーもかなりお勧めしてきたのでお店で人気のデザート!
   これだけのためにまた来たいと思えるほど絶品!

内装もアジアを感じさせ、お洒落。

ウェーティングのラウンジもあり、ゆっくりとくつろげ、バケーションに来たみたい。

コスパも良いしロケーションも最高。
パーキングもレストランで食事をしたら3時間無料。

ショッピングや映画ついでにROCK SUGARで非日常的空間を味わい東南アジアの
アメリカンテイストの料理を堪能するのもLAでのお勧め!

ROCK SUGAR Pan Asian Kitchen(Westfield Century City内 )
住所: 10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067
営業時間:
予約: opentable.com

2016年6月7日火曜日

サンタモニカ・プレイス散策

サンタモニカでもメインの場所サードストリートのスタート地点とでもいえる

サンタ・モニカ・プレイス(Santa Monica Place)を散策。


  • 【場所】 395 Santa Monica Pl, Santa Monica , CA 90401
  • 【駐車場】 最初の90分無料、その後1時間1ドル(お得な利用方法は2時間半止めて1ドルで済むこと)


サードストリートがショッピングモールから見渡せる。

ユニクロもロサンゼルスでは至る所にできている。

日本でも有名になったフリーピープル

一階は高級ブランドも!

サンタモニカピアにも直ぐに行けるしサードストリートも歩いて行けるのでパーキングもあり
ここをスタートで散策するにはもってこの場所。

レストランやファーストフードもありフリーピープル、最近できたのがあの有名な

Cheese Cake Factory.


「cheesecake factory santa monica」の画像検索結果
メニューの種類が多く、特にデザートのチーズケーキの種類の多さとボリュームが半端じゃなく
大きい!

海を眺めに行くついでにショッピングとデートにも最適な場所。
今はメトロの電車も開通したところで観光にも最高のサンタモニカ・プレイスでした。

メトロ電車ダウンタウンからサンタモニカ開通はこちら

サンタモニカ家族で楽しめる穴場スポットはこちらへ

2016年6月2日木曜日

アメリカのスタバ人気を支える理由の一つ!


全世界で不動の人気を誇るスターバックス。

特にアメリカでも当然人気で、日本のコーヒーのサイズを標準としたら
アメリカのスタバーのコーヒーは一回りサイズが大きい。

日本チャージされるウィップクリームもアメリカではされないとお得。

スタバのReward Card(ポイントカード)を持っていると様々な特典があり、

レギュラーのコーヒーであれば店内にいる上ではお代わりがタダであったり

ポイントが貯まれば好きな飲み物、食べ物が一つ無料になるなどお得。

その中でもやはり人気を維持しブランド価値を高くキープし続けるにはお客様に対する
サービスも大事。

そこでその人気を支えるであろう理由の一つ

に感じたものがこのカード!



 お店側がお客様に対して何か不手際があった際に渡すもので、

このカードをもらったお客様は次回好きな種類、サイズ
なんでも無料でもらえるもの。

ちなみに英語ではこのように書かれている。

We apologize if your Satrbucks experience was anything but wonderful. We want to know how we can make things better and always invite you to share your thoughts with us.

The next time we see you, Please enjoy a beverage, on us.
we hope your next visit is better.

スターバックスにおいて不手際があったことをお詫びします。

というような事が書かれている。

次回来店の際、飲み物は無料とのこと。

このようにお客様との間で問題があったときの対応として、
このようなカードがあることにより
物事がスムーズに進み、お客様を逃すことなく次回に戻ってこようと思える。

ましてや逆にラッキーと思うかも。

さすが!

相変わらずスターバックスばかり行く今日この頃になりそうですー。

2016年5月25日水曜日

LAでも注目!ヘルシー志向ベトナム料理フォー

何かとアメリカンフード、または今がブームのラーメンなど、
アメリカでの外食は、味がしっかりしていて濃いものを摂取しがち
になる。

その中でヘルシー、あっさりとした優しい味を求める日本人の舌に合い、
ロサンゼルスでも不動の人気料理といえば

そうベトナム料理。

その中でもフォー(Pho)は定番。
  • Tai – Thinly sliced Rare Steak レアビーブフォー
肥満比率を表す国際比較では日本や
諸外国に比べると圧倒的ベトナムは低く、

低カロリーでダイエット効果も期待できるという

ヘルシー志向のベトナム料理

に近年更に注目が集まっている。


1日以上かけだ出汁をとる透明度の高い
スープはコクがあり、体に染み込んでいくような優しい味。

ここに米粉麺、細ネギ、玉ねぎ、香草と共にレアな薄切り牛をスープにより丁度よく

食べごろの肉になり、生のもやし、タイバジル、ライム、薄切りのハラペーニョがサイド
で出てくる。

お好みにあわせてスープに混ぜあわせ食べる。

更に辛いのが好きな人はスリラッチャー(ホットソース)などがテーブルに置いてあるので
加えるとおいしい。

West LAの近くのベトナム料理をご紹介


・ソーテル(旧リトル大阪)にあるベトナム料理
Nong Lá Vietnamese Cafe  |  Los Angeles, CA
Nong La Cafe - Los Angeles, CA, アメリカ合衆国. Nong La Cafe
 nonglacafeのウェブサイトはこちら

店内も綺麗でフォー以外にも多くのベトナム料理が揃っていておいしい。

住所: 2055 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
電話:(310) 268-1881
営業時間: 11時30分~22時00分

カルバーシティーエリア


・Phorage(フォーレイジ)
「Phorage」の画像検索結果
Phorageのウェブサイトはこちら

サンフランシスコの有名な「Slanted Door」というベトナムレストランで修行し友人2人と
パートナーを組みロサンゼルスにオープン。

地元調達のフレッシュで良質な食材を使用、

ヘルシー志向のモダンベトナム料理。

中にはMSGを使わないグルテンフリーの和州牛フォーが人気。


今の自分のロサンゼルスでの好物がベトナム料理になりつつある今日この頃ですー。